吃螃蟹不能吃什么?有什么禁忌，如水果、食物等，這個問題很重要。螃蟹性寒,所以吃螃蟹的時候定要注意一些細(xì)節(jié),以免傷身，趕快學(xué)習(xí)一下吧。
由于螃蟹性寒，在吃螃蟹的時候不宜喝啤酒，容易導(dǎo)致尿酸升高，出現(xiàn)痛風(fēng)或者加重痛風(fēng)的癥狀。吃螃蟹的時候也不適合喝涼茶，會沖淡胃液，引起腹痛的癥狀。螃蟹不易和芹菜，雪梨，土豆，南瓜，花生，茄子等一塊吃，可能會引起腹瀉，惡心，嘔吐的癥狀，還會影響螃蟹中蛋白質(zhì)的吸收。紅薯也不宜與螃蟹同吃，會引起體內(nèi)發(fā)生結(jié)石。螃蟹屬于寒涼性的食物，不要一次性吃太多，特別對于脾胃虛寒的人群，大量吃螃蟹會損傷脾胃。
蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質(zhì)的，很臟。腮下的三角形蟹白也要去除。
蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要去掉。
蟹胃：躲在蟹黃里的三角包，內(nèi)有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里。
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
螃蟹雖然比較美味，但是螃蟹屬于比較寒涼的食物，因此在吃螃蟹的時候就不要再吃一些涼性的水果，比如西瓜、梨、柚子、山竹等，容易引起急性腸胃炎。另外吃螃蟹的時候最好不要飲酒，因為螃蟹和酒精一起吃也會對腸胃造成傷害，容易引起腹瀉。除此之外，吃螃蟹的時候最好不要吃西紅柿、柿子等，因為兩者也會引起一定的副作用。總之，螃蟹雖然美味，但是在吃的時候要注意不要和上述的食物一起吃，而且一次不要吃得過多，否則很容易引起急性腸胃炎。
螃蟹屬于寒涼的食物，因此在食用時，不能吃涼性的水果，以免引起腹痛、腹瀉癥狀。比如柚子、西瓜、柿子、火龍果、香蕉、雪梨。
1.大蔥：性溫，味辛，和螃蟹一起吃不僅能夠中和螃蟹的寒性，還能夠殺菌、去腥、提味。
2.大蒜：性溫，味辛，可以暖脾胃、殺菌、去腥。
3.紫蘇葉：性溫，味辛，能夠去腥、提味、驅(qū)寒、殺菌。
4.辣椒：性熱，味辛，能夠溫中散寒、開胃消食、去腥、殺菌。
5.韭菜：性溫，味辛，能夠溫中開胃、去腥提味。
6.生姜：性溫，味辛，和螃蟹一起吃能夠殺菌、驅(qū)寒、提味、去腥。
7.香菜：性溫，味辛，和螃蟹一起吃能夠提味、去腥、開胃、促消化、驅(qū)寒。
沈陽劉女士
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