重陽節吃什么,重陽節正值秋季,在農家,農歷九月就是秋天豐收的季節,所以一到重陽節,就有非常多的美食能夠供人享用。
我國大部分地區的風俗不同，但很多地區都會選擇吃重陽糕。菊花，是我國名花也是長壽名花，后來會選擇使用一些菊花糕寓意長壽。還有的人會在重陽節時飲菊花酒。
重陽節不管是來歷也好還是寓意也罷，都是在寓意長壽美好久久。而且菊花在早些年間就成為眾多詩人詩中的一景。早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。
1.飲菊花酒 九九與“久久” 諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。
2.羊肉面 “羊”與“陽” 諧音,應重陽之典。面要吃白面,“白”是“百” 字去掉頂上的 “一”。
3.花糕 重陽節敬老,登高以避災。“糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義。
4.螃蟹 螃蟹 螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩,且螃蟹脂肪含量很低。 5.菊花糕 說到重陽糕,又稱菊花糕。霜降之時,唯此草茂盛。菊花也就被古人視為重陽的“候時之草”。
重陽節吃的蔬菜1:芋艿 芋頭又稱香芋、芋艿。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
重陽節吃的蔬菜2:南瓜 秋天的確是適合吃南瓜的季節,此時南瓜大量上市,不老不嫩的口感恰到好處;而且,富含維生素A、維生素E的。
重陽節吃的蔬菜3:茭白 茭白,也經常被人稱為茭瓜、茭白子等,是中國特有的一種水生蔬菜。
重陽節又叫老人節，在每年的農歷九月九日，是我國一個非常重要的傳統節日，每年重陽節的時候，民間會吃的傳統食物包括重陽糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。
九月九日重陽節是中國的傳統節日，正逢秋高氣爽的時節，這個時候有不少的美食成為最傳統的飲食，其中以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重陽糕為重點。秋天正是菊花盛開的時節，在古代文人墨客會將上好的菊花收集起來，用來釀造美酒，所以菊花酒被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。重陽糕是直接用重陽節的名字命名的。
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